Hace años comenzamos elaborando quesos artesanales con la pasión y la receta de nuestros abuelos. Ubicados en el corazón de Mercedes, trabajamos todos los días desde nuestro tambo para llevar a tu mesa un producto auténtico y familiar.
Cada horma de queso cuenta una historia de maduración lenta, respeto por los tiempos de la naturaleza y amor por el campo argentino.
Nos especializamos en la elaboración artesanal de quesos de pasta dura y semidura. El secreto de nuestra calidad inigualable está en el origen: apenas terminamos de ordeñar a nuestras vacas, la leche fresca va directo a la tina para comenzar a preparar los quesos. Finalmente, los añejamos en cavas de forma tradicional, logrando ese sabor intenso y la textura perfecta que nos caracteriza.
📍 Fábrica Lácteos Tomás Jofré
(Planta de elaboración)
Ruta 41 Km 113,5, Mercedes, Provincia de Buenos Aires.
" Excelentes quesos! La provoleta es un viaje de ida."
- Grisell K."Compramos siempre los saborizados para la picada del domingo. Tienen una calidad increíble"
- Mateo B."Compro al por mayor para mi fiambrería. Excelente relación calidad-precio."
- Carlos M.